Pusat Halal ITERA didirikan pada tahun 2022 oleh Rektor Prof. I Nyoman Pugeg Aryantha, menetapkan visi untuk mengembangkan ekosistem Halal dengan melibatkan seluruh civitas akademika ITERA. Dengan delapan program studi terlibat, pusat ini memiliki struktur organisasi yang terdiri dari lima divisi, masing-masing mencakup aspek penting seperti humas, layanan pemeriksa Halal, penyelia dan konsultasi proses Halal, pendamping proses produk Halal, serta penelitian dan inovasi. Pusat Halal ITERA aktif menjalankan tridharma perguruan tinggi, melibatkan talenta ITERA dalam pengembangan ekosistem Halal, termasuk melalui aplikasi hasil penelitian dalam bidang Halal.

Dengan peran utama dalam pelatihan auditor dan penyelia Halal yang diakui oleh BPJPH, pusat ini menjadi bagian integral dalam mendukung industri dan UMKM. Dengan pengakuan oleh BPJPH sebagai salah satu dari 14 lembaga pelatihan terkemuka, ITERA berpotensi menjadi universitas rujukan dalam hal pelatihan auditor dan penyelia Halal bersama dengan institusi ternama lainnya. Dengan menyelenggarakan pemeriksaan Halal, pusat ini menggunakan SDM yang kompeten, termasuk 11 orang auditor bersertifikat BNSP, dan fasilitas laboratorium yang mendukung pengujian bahan kontaminasi. Pusat Halal ITERA juga memberikan bimbingan kepada industri dalam proses sertifikasi Halal, mendukung UMKM dalam memperoleh sertifikat, dan membimbing lebih dari 580 UMKM melalui Lembaga Pendamping Proses Produk Halal (LPPPH). Meskipun demikian, pusat ini terus melakukan monitoring dan evaluasi untuk perbaikan berkelanjutan dan harapannya adalah terus mendukung ekosistem Halal, terutama di Sumatera.